Casa Vargas

Calle Rodrigo de Triana, 8

Bodega fundada en 1951, en pleno barrio de Triana, en la calle que le da nombre al que vio por primera vez el nuevo mundo desde La Pinta, bodega emblemática que empezó sirviendo vino a granel  

Cerveza en vaso de sidra espectacular. Bien tira y con buen Frio. Tapitas caseras muy buenas, destacar las cabrillas, pisto con huevo y el menudo. Además de montaitos típicos y buena chacina.

Mesitas altas fuera en una calle con poco tráfico, lugar muy agradable para sábados noche. Aseos dignos de estudio.

Valoración  7

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Casa Julian

Calle Faura, 4 junto avenida de la Salle   

Señora tasca desde el año 54 y con todas las letras, barra de madera, ambiente de fotos en blanco y negro con mucha solera, antiguamente ir era como salir al campo porque estaba a las afueras de la ciudad, hoy un barrio más de la ciudad,  de la misma cuadrilla del Jota o tremendo, de los de antes.

Cerveza en vaso Duralex, el tanque como ya casi nadie lo llama, de exquisito sabor, ligera y de agradable carbonatación, cerveza de disfrute entre amigos y charlas de pie en la calle. Sin duda entre las mejores de Sevilla.

De tapas poco, tomate con sal y algo de mojama pero para que más.

Valoración 8  

      

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Meson de Sancho

Ctra. N 340 Cádiz- Malaga km 94  Tarifa.

Restaurante acogedor y tranquilo, aunque este a pie de carretera tiene acceso por ambos lados a través de un túnel, protegido del levante por el parque natural del Estrecho, muy bien atendido.

Cerveza en jarritas de buen tiro y aceptable frio, su especialidad son los pescados de la bahía pero también tienen buenas carnes.

Ortiguillas, urta al coñac, ijada de Atún a la plancha, chuletón mesonero o pierna de cordero.

Aprovechamos desde humilde blog para felicitar a la gente de Huelva por su designacion como Capital Gastronomica 2017 

Valoración 8,5      

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Bar Casa Ruperto

Avenida de Santa Cecilia, 2, Sevilla

Clásico bar Trianero, abierto desde los años setenta, personal atento y rápido, barra de inoxidable y mesas altas fuera, es curioso que ostente el Garbanzo de Plata de la Sociedad Gastronómica de New York,  la rapidez en el servicio llama la atención, si pides alguna tapa no te da tiempo ni de llevar la bebida a la mesa, esto es fast food trianero  y no lo del McDonald’s.

La cerveza la sirven con buen tiro y buen frio, en vaso fino bastante aceptable, famoso por sus codornices, aunque en la barra se escucha pedirlo a la gente por los pájaros, montaito especial y cabrillas muy ricas, la mostaza la hacen ellos y enriquece lo que pidas.

Valoración 7.7  

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Bar Pepe el Mudo

Calle Cervantes 1, Mairena del Aljarafe

Bar de pueblo, barra típica de inoxidable, mesas dentro y terraza grande enfrente,  fundado en 1968, de los más antiguos del Aljarafe, ponían ya gambas cuando estas eran un lujo, era famoso por los platos de gambas al desprecio, sin peso ni bien colocadas pero de buena calidad, carnes a la plancha, ideal para mediodía.

Cerveza fría y bien tira, en 2015 le otorgaron el premio Temblete de Bronce de Cruzcampo por su buen hacer.

Valoración 7.9  

   

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Bar La Cantina

Calle Feria, 98  Sevilla

Entre el lateral del mercado de la calle Feria e iglesia Ómnium  Sanctórum, en verano de noche muy agradable porque parece que los anchos muros de la iglesia crean un microclima, rincón del centro con encanto. 

Cerveza muy buena de frio, vaso cuidado, enfriado antes de tirar.

Pescaito frito espectacular procedente del mismo mercado, del puesto a freír, chocos, acedias, puntillitas, pescada, ortiguillas, navajas a la plancha, también marisquito.

Recomendable ir temprano los fines de semana para coger mesa.

Valoración 8

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Cerveceria Mary Reyes

Calle Almirante Lobo, 13 Sevilla

Bar tasca que sirve una cerveza fría, en vaso fino, muy bien carbonatada con un punto de espuma acertado, ventana a la calle ideal para la cervecita de paso y sus veladores fuera, situado en la Puerta de Jerez, su nombre viene de uno de los antiguos accesos a las murallas de Sevilla. Tiene sus parroquianos fieles de muchos años, sitio agradable para tomar algo,es famoso por los chicharrones.  

Valoración 6,5

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Bar Agmanir

Calle Arquitecto Perez Carasa, 9.Huelva.

Bar emblemático de Huelva, zona centro, cerca iglesia de las monjas, bar de toda la vida, lugar para un tapeo ocasional por estar en pleno centro, cerveza no digna de mención simplemente aceptable,  pero tapeo bueno y destacable.

Montaito de pez espada en salsa, espectáculo de rebosaos de langostinos, huevos de choco, mollejas a la plancha, trato agradable por camareros de toda la vida.   

Apoyo a la candidatura Huelva gastronómica 2017

Valoración 7,8

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Casa Eme.

Puerta Osario, 3. Sevilla

Pequeño bar de toda la vida, de ambiente cofrade, mesitas fuera. Emeterio su dueño lo lleva solo y sin prisas, el pide a la pequeña cocina la comanda y va a hacerla el mismo con mucho arte, no existe la prisa incluso cuando está lleno, cerveza fría y bien tira. Solomillo al whisky, coquinas y gambitas al ajillo que hace el mismo.

Valoración 7.9

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